Coffret 8 Couteaux Japonais - ProChef®
Coffret 8 Couteaux Japonais - ProChef®
Un manche en bois véritable qui tient parfaitement en main
Lames affûtées à la main pour une coupe nette
Acier résistant et inoxydable qui dure des années
8 couteaux pour chaque tâche du quotidien
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Description / Utilisation produit
Description / Utilisation produit
Description du produit
Contenu du coffret:
Couteau de chef, Couteau Santoku 7", Couteau Nakiri, Couteau à filet, Couteau à pain, Couteau Yanagiba, Couteau Santoku 5", Couteau d'office
Lames:
Acier inoxydable 7CR17 robuste, affûtées à la main
Dureté:
60 ± 2 HRC
Affûtage:
15° des deux côtés
Manche:
Bois de pakka ergonomique, équilibré pour une coupe sans fatigue
Emballage:
Coffret cadeau élégant
Dimensions
Couteau de chef — lame 20,5 cm / manche 12,5 cm / total 33 cm
Couteau Santoku 7" — lame 18 cm / manche 12,5 cm / total 30,5 cm
Couteau Nakiri — lame 18 cm / manche 12,5 cm / total 30,5 cm
Couteau à fileter — lame 15 cm / manche 12,5 cm / total 27,5 cm
Couteau à pain — lame 20 cm / manche 12,5 cm / total 32,5 cm
Couteau Yanagiba — lame 20 cm / manche 12,5 cm / total 32,5 cm
Couteau Santoku 5" — lame 12,5 cm / manche 11 cm / total 23,5 cm
Couteau d'office — lame 10 cm / manche 11 cm / total 21 cm
Spécifications générales
Angle de meulage : 15° des deux côtés
Dureté : 60 ± 2 HRC
Résistant à la rouille : Oui
Compatible droitiers et gauchers : Oui
Conseils d'entretien
Lavage à la main recommandé:
Nettoyez toujours vos couteaux avec un savon doux et séchez-les soigneusement pour leur assurer une longue durée de vie.
Planches à découper:
Privilégiez les planches en bois ou en plastique pour protéger les lames. Évitez le verre, la pierre et le métal.
Technique de coupe:
Utilisez la bonne technique pour préserver le tranchant de vos couteaux dans le temps.
Rangement:
Utilisez un bloc à couteaux, un porte-couteaux ou une bande magnétique pour garder vos couteaux en sécurité.
Entretien régulier:
Affûtez et huilez régulièrement vos couteaux pour maintenir leurs performances optimales.
Avis Trustpilot
Excellent 4.8 / 5
-
Bonne surprise. Rien à voir avec mes anciens couteaux bas de gamme.
-
Simple, efficace et agréable à utiliser au quotidien.
-
Reçu rapidement, bien emballé. Les lames sont vraiment tranchantes, je recommande.
-
Bonne prise en main dès la première utilisation. Je suis satisfaite de mon achat.
La différence est flagrante dès la première coupe !
Ça tranche net, ne force pas et la lame reste bien en main.
Je ne reviendrai pas en arrière !
Recommandé par la presse:
Les derniers couteaux que vous achèterez.
La plupart des couteaux perdent leur tranchant en quelques mois. On rachète, on est déçu. Et ça recommence...
Ce coffret est conçu en acier inoxydable haute résistance, travaillé à la main pour une finition précise. Le résultat : des lames qui restent performantes dans le temps.
Une prise en main qui change tout
Cuisiner longtemps avec un mauvais manche, ça fatigue la main et ça décourage.
Les manches de ce coffret sont fabriqués en bois véritable, façonnés pour s'adapter naturellement à la prise. Stable, confortable, agréable à utiliser au quotidien.
Que vous épluchez, tranchiez ou filitiez...
Votre main ne fatigue pas !
Le bon couteau pour chaque tâche
COUTEAU DE CHEF
La lame polyvalente du quotidien !
20,5 cm de tranchant pour émincer, découper et trancher avec précision.
Le couteau qu'on utilise à chaque repas.
COUTEAU À PAIN
Fini le pain écrasé !
Sa lame dentelée de 20,5 cm tranche net sans écraser la mie, croûte croustillante, intérieur intact.
COUTEAU SANTOKU 18CM
Le couteau japonais par excellence !
Sa lame large et alvéolée évite que les aliments collent.
Idéal pour les légumes, la viande et le poisson.
COUTEAU YANAGIBA
La précision du chef japonais !
Sa lame longue et fine de 20 cm est taillée pour trancher le poisson et les viandes en fines lamelles, d'un seul geste.
COUTEAU NAKIRI
Le spécialiste des légumes !
Sa lame rectangulaire de 18 cm coupe net de haut en bas.
Julienne, brunoise, tranches fines... sans effort !
COUTEAU FILET DE POISSON
La délicatesse avant tout !
Sa lame fine de 15 cm s'adapte aux courbes du poisson pour lever les filets proprement, sans perte.
COUTEAU SANTOKU 13CM
La version compacte du Santoku !
Maniable et précis, parfait pour les petites découpes, les herbes et les fruits, au quotidien comme en finesse.
COUTEAU D'OFFICE
Le couteau de précision !
10 cm de lame pour éplucher, parer et ciseler.
Les petites tâches qui demandent le plus de contrôle.
Le bon couteau pour chaque tâche
COUTEAU DE CHEF
La lame polyvalente du quotidien !
20,5 cm de tranchant pour émincer, découper et trancher avec précision.
Le couteau qu'on utilise à chaque repas.
COUTEAU À PAIN
Fini le pain écrasé !
Sa lame dentelée de 20,5 cm tranche net sans écraser la mie, croûte croustillante, intérieur intact.
COUTEAU SANTOKU 18CM
Le couteau japonais par excellence !
Sa lame large et alvéolée évite que les aliments collent.
Idéal pour les légumes, la viande et le poisson.
COUTEAU YANAGIBA
La précision du chef japonais !
Sa lame longue et fine de 20 cm est taillée pour trancher le poisson et les viandes en fines lamelles, d'un seul geste.
COUTEAU NAKIRI
Le spécialiste des légumes !
Sa lame rectangulaire de 18 cm coupe net de haut en bas.
Julienne, brunoise, tranches fines... sans effort !
COUTEAU FILET DE POISSON
La délicatesse avant tout !
Sa lame fine de 15 cm s'adapte aux courbes du poisson pour lever les filets proprement, sans perte.
COUTEAU SANTOKU 13CM
La version compacte du Santoku !
Maniable et précis, parfait pour les petites découpes, les herbes et les fruits, au quotidien comme en finesse.
COUTEAU D'OFFICE
Le couteau de précision !
10 cm de lame pour éplucher, parer et ciseler.
Les petites tâches qui demandent le plus de contrôle.
Les avis de la semaines :
-
J'utilise ce coffret depuis plusieurs semaines et je suis vraiment satisfaite. Les lames restent tranchantes et le manche tient bien en main. Le nettoyage est rapide et facile.
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Très bon coffret dans l'ensemble. Il faut juste prendre ses marques avec les différentes lames au début, mais une fois le coup de main pris, c'est vraiment agréable à utiliser.
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Reçu rapidement, bien emballé. Les couteaux sont beaux et coupent vraiment bien dès la première utilisation. Je recommande sans hésiter.
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Poêle conforme à la description. Elle chauffe rapidement, la cuisson est régulière et l’entretien est facile. On sent que le produit est de bonne qualité.
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Même sur feu moyen, tout cuit de façon uniforme !
Et visuellement, le martelage est juste magnifique !
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Très belle qualité. Je cuisine viande, légumes et œufs sans souci. Elle reste impeccable !
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Je cherchais une poêle sans revêtement chimique et celle-ci correspond à mes attentes. Elle est robuste, agréable à utiliser et fonctionne très bien sur induction. On se sent plus serein en cuisine.
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Je cuisine presque tous les jours avec et j’en suis contente. Elle est simple à utiliser, facile à nettoyer et rassurante sans revêtement fragile.
Le bon couteau pour chaque tâche
Utiliser le mauvais couteau pour la mauvaise tâche, ça abîme les aliments et ralentit la préparation.
Ce coffret regroupe 8 couteaux complémentaires : couteau de chef, santoku, couteau à pain, filet de sole, et plus encore.
Chaque couteau a sa fonction. Chaque repas devient plus simple.
Nos indispensables Titanex®:
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TitaneX® - Poêle avec Manche Amovible
Prix habituel 89,90€Prix habituel 89,90€ Prix soldéPrix unitaire par140,00€35% -
Wok – TitaneX®
Prix habituel 84,90€Prix habituel 84,90€ Prix soldéPrix unitaire par -
Sauteuse – TitaneX®
Prix habituel 79,90€Prix habituel 79,90€ Prix soldéPrix unitaire par -
Casserole Titane Pro - TitaneX®
Prix habituel 109,90€Prix habituel 109,90€ Prix soldéPrix unitaire par140,00€21%
